Наразі дослідження щодо застосуваннядиформітон каліюУ кормах для птиці в основному зосереджено на бройлерах.

Додавання різних дозформіат калію(0,3,6,12 г/кг) до раціону бройлерів було виявлено, що форміат калію значно збільшив споживання корму (P<0,02), збільшив видиму перетравність та відкладення азоту в раціоні, а також продемонстрував тенденцію до зростання добового приросту ваги (P<0,7). Серед них додавання 6 г/кг форміату калію мало найкращий ефект, збільшуючи споживання корму на 8,7% (P<0,01) та приріст ваги на 5,8% (P=0,01).

Було досліджено стимулюючий ріст форміату калію у бройлерів. Експериментальні результати показали, що додавання 0,45% (4,5 г/кг) форміату калію до раціону збільшило добовий приріст ваги бройлерів на 10,26% та коефіцієнт конверсії корму на 3,91% (P<0,05), досягаючи такого ж ефекту, як і флавоміцин (p>0,05); а також значно знизило значення pH травного тракту, що призвело до зниження значень pH зоба, м'язів шлунка, порожньої та сліпої кишок на 7,13%, 9,22%, 1,77% та 2,26% відповідно.

Вплив підкислювача диформіату калію на виробничі показники бройлерів:

Додавання підкислювачів до раціону може знизити значення pH кишечника бройлерів, зменшити вміст кишкової палички, збільшити вміст корисних бактерій Lactobacillus, знизити концентрацію сечової кислоти в сироватці крові бройлерів та покращити антиоксидантну здатність. Додавання органічної кислоти дикарбоксилату калію до раціону бройлерів значно знизило pH кишечника, збільшило висоту ворсинок кишечника, покращило засвоєння та використання поживних речовин, а також покращило показники росту. Дослідження показали, що підкислювачі можуть значно знизити pH та кислотність корму для бройлерів, а також значно покращити видиму засвоюваність сухої речовини, енергії, білка та фосфору на кожному етапі годівлі.

Бактерицидна та антибактеріальна дія диформату калію:

Основний компонент форміату калію, мурашина кислота, має надзвичайно сильну антимікробну дію. Недисоціативна мурашина кислота може проникати крізь клітинні стінки бактерій та спричиняти зниження значення pH всередині клітини. Значення pH всередині бактеріальних клітин близьке до 7. Після потрапляння органічних кислот у клітини вони можуть знижувати або пригнічувати активність внутрішньоклітинних ферментів та затримувати транспортування поживних речовин, тим самим запобігаючи розмноженню мікробів та призводячи до їх загибелі. Форміат-аніон розкладає білки клітинної стінки бактерій поза клітинною стінкою, надаючи бактерицидну та антибактеріальну дію. Коли значення pH у травному тракті домашньої птиці знижується, це корисно для активації пепсину та сприяння перетравленню корму; Крім того, зменшення кишкової мікробіоти зменшує споживання мікробним метаболізмом та вироблення мікробних токсинів. Сукупний вплив цих двох факторів дозволяє тваринам перетравлювати та використовувати більше поживних речовин, тим самим сприяючи їх росту та підвищуючи ефективність використання корму.

Диформіат каліюСприяє росту бройлерів:

Експеримент показав, що коефіцієнт відновлення форміату у шлунку становив 85%. При використанні 0,3% дозування pH свіжого хімусу дванадцятипалої кишки після споживання залишався на 0,4 одиниці pH нижчим, ніж у контрольній групі. Дикарбоксилат калію може значно знизити значення pH у зобі та м'язах шлунка, тим самим досягаючи антибактеріальної та ріст-стимулюючої дії. Форміат калію може зменшити кількість кишкової палички та лактобактерій у сліпій кишці, причому ступінь зниження кількості кишкової палички вищий, ніж у лактобактерій, тим самим підтримуючи здоровий стан заднього сегмента кишечника та сприяючи росту бройлерів.