Трибутирин складається з однієї молекули гліцерину та трьох молекул масляної кислоти.

1. Вплив на pH та концентрацію летких жирних кислот

Результати досліджень in vitro показали, що значення pH у культуральному середовищі лінійно зменшувалося, а концентрації загальних летких жирних кислот (тлжк), оцтової кислоти, масляної кислоти та летких жирних кислот з розгалуженим ланцюгом (лЖК) лінійно зростали з додаваннямтрибутирин.

Результати in vivo показали, що додавання тригліцеридів зменшило споживання сухої речовини (DMI) та значення pH, а також лінійно збільшило концентрації tvfa, оцтової кислоти, пропіонової кислоти, масляної кислоти та bcvfa.

2. Покращення швидкості розщеплення поживних речовин

Видима швидкість деградації DM, CP, NDF та ADF лінійно зростала з додаваннямтрибутирину пробірці.

3. Покращення активності ферментів, що розкладають целюлозу

Активність ксиланази, карбоксиметилцелюлази та мікрокристалічної целюлази лінійно збільшувалася шляхом додаваннятрибутиринin vitro. Експерименти in vivo показали, що тригліцериди лінійно збільшували активність ксиланази та карбоксиметилцелюлази.

4. Збільшення виробництва мікробного білка

Експерименти in vivo показали, що тригліцериди лінійно збільшували добову кількість алантоїну, сечової кислоти та абсорбованого мікробним пурину в сечі, а також збільшували синтез мікробного азоту рубця.

Трибутиринзбільшив синтез мікробного білка рубця, вміст загального летких жирних кислот та активність ферментів, що розкладають целюлозу, а також сприяв розщепленню та використанню поживних речовин, таких як суха речовина, сирий протеїн, нейтральна мийна клітковина та кислотна мийна клітковина.

Результати показали, що трибутирин позитивно впливає на вироблення та ферментацію мікробного білка рубця, а також може позитивно впливати на продуктивність дорослих овець.