Бетаїнє важливою функціональною добавкою в аквакультурі, широко використовується в кормах для водних тварин, таких як риба та креветки, завдяки своїм унікальним хімічним властивостям та фізіологічним функціям.

Бетаїнмає кілька функцій в аквакультурі, зокрема:

Приваблення їжі

Сприяння зростанню

Покращення використання кормів

Підвищення імунітету.

1. Атракціон для годування

• Посилює бажання їсти:

Бетаїн має солодкий та свіжий смак, подібний до амінокислот, що може ефективно стимулювати нюх та смак водних тварин, значно покращувати смакові якості корму та сприяти його поглинанню.

• Скорочення часу годування:

Особливо під час молодіжної стадії або стресових ситуацій (таких як висока температура, низький вміст розчиненого кисню), бетаїн може допомогти тваринам швидше адаптуватися до їжі.

2. Сприяти зростанню

• Покращення використання корму:

Бетаїн сприяє секреції травних ферментів, покращує травлення та засвоєння поживних речовин, таких як білки та жири, а також прискорює ріст.

• Збереження білка:

Як донор метильної групи, бетаїн бере участь у метаболізмі в організмі, зменшуючи споживання незамінних амінокислот (таких як метіонін) та опосередковано знижуючи витрати кормів.

3. Регулювання осмотичного

• Тиск для протистояння сольовому стресу:

Бетаїн може допомогти рибам і креветкам підтримувати баланс осмотичного тиску клітин у середовищі з високим або низьким вмістом солі, зменшити споживання енергії для осмотичної регуляції та покращити рівень виживання.

• Зняти стрес від навколишнього середовища:

Бетаїн може підвищити стійкість тварин до стресових умов, таких як різкі перепади температури та погіршення якості води.

4. Покращення здоров'я тіла

• Захистіть печінку:

Бетаїнсприяє метаболізму жирів, зменшує відкладення жиру в печінці та запобігає таким харчовим захворюванням, як жирова дистрофія печінки.

• Покращують функцію кишечника:

Підтримують цілісність слизової оболонки кишечника, сприяють росту корисних бактерій та зменшують ризик запалення кишечника.

5. Антиоксидантний та стресостійкий

• Знищення вільних радикалів:

Бетаїн має певну антиоксидантну здатність і може пом'якшити пошкодження клітин, спричинене оксидативним стресом.

• Зменшення стресової реакції:

Додавання бетаїну під час транспортування, накопичення в пулі або виникнення хвороби може зменшити зупинку росту або смерть тварин, спричинені стресом.

6. Покращення імунітету

• Покращення імунних показників:

Дослідження показали, що бетаїн може підвищувати активність лізоциму та рівень імуноглобулінів у крові риб та креветок, підвищуючи їхню стійкість до патогенів.

Бетаїн може підвищити імунітет водних тварин та полегшити стресові реакції.
Додавання бетаїну до корму для водних тварин може ефективно протистояти впливу різких змін температури та якості води на них, покращувати їхню імунну систему та здатність реагувати на стрес.
Наприклад, додавання бетаїну може значно покращити виживання вугрів та активність протеаз, амілаз та ліпаз у печінці та підшлунковій залозі.

 

7. Заміна деяких антибіотиків

• Екологічно чистий та безпечний:

Бетаїн, як природна сполука, не має проблем із залишками та може частково замінити антибіотики для стимулювання росту та профілактики захворювань, що відповідає тенденції екологічної аквакультури.

• Пропозиція щодо застосування:

Дозування додавання: зазвичай 0,1% -0,5% від корму, коригується відповідно до сорту, стадії росту та умов навколишнього середовища.

• Сумісність:

При використанні разом з холіном, вітамінами тощо, це може посилити ефект.

 

Короткий зміст:

Бетаїн став важливою добавкою для підвищення ефективності аквакультури завдяки численним ефектам, таким як приваблення їжі, стимулювання росту та стійкість до стресу.

Особливо в контексті інтенсивної аквакультури та зростаючих екологічних вимог, перспективи його застосування є широкими.