Диформіат калію(PDF) – це кон'югована сіль, яка використовується як кормова добавка без антибіотиків для стимулювання росту худоби. Однак, досліджень на водних видах було задокументовано дуже мало, і її ефективність суперечлива.

Попереднє дослідження атлантичного лосося показало, що раціони, що містять рибне борошно, оброблене 1,4% PDF, покращили ефективність годівлі та швидкість росту. Результати, засновані на вирощуванні гібридної тілапії, також показали, що додавання 0,2% PDF до тестових раціонів значно збільшило ріст та ефективність годівлі, а також зменшило бактеріальні інфекції.

На противагу цьому, дослідження молоді гібридної тілапії показало, що додавання PDF до 1,2 відсотка раціону не покращило показники росту, незважаючи на значне пригнічення кишкових бактерій. Виходячи з обмеженої доступної інформації, ефективність PDF для продуктивності риб, здається, залежить від виду, стадії життя, рівня додавання PDF, тестової формули та умов культивування.

Експериментальний дизайн

провели випробування на вирощування в Океанологічному інституті на Гаваях, США, щоб оцінити вплив PDF на показники росту та засвоюваність тихоокеанських білих креветок, вирощених у системі чистої води. Його фінансувало Служба сільськогосподарських досліджень Міністерства сільського господарства США та угода про співпрацю з Університетом Аляски у Фербенксі.

Молодь тихоокеанської білої креветки (Літопенеус ваннамеї) культивували в приміщенні в проточній системі чистої води з солоністю 31 ppt та температурою 25 градусів Цельсія. Їм давали шість тестових раціонів з 35% білка та 6% ліпідів, що містили PDF у концентрації 0, 0,3, 0,6, 1,2 або 1,5%.

На кожні 100 г базовий раціон був розроблений таким чином, щоб містити 30,0 грамів соєвого шроту, 15,0 грамів борошна з минтая, 6,0 грамів борошна з кальмарів, 2,0 грами олії менхадену, 2,0 грами соєвого лецитину, 33,8 грама цільної пшениці, 1,0 грам оксиду хрому та 11,2 грама інших інгредієнтів (включаючи мінерали та вітаміни). Для кожного раціону чотири акваріуми об'ємом 52 літри було заселено по 12 креветок/акваріум. З початковою масою тіла 0,84 грама креветок годували вручну чотири рази на день до видимого насичення протягом восьми тижнів.

Для дослідження перетравності 120 креветок масою тіла від 9 до 10 грамів культивували в кожному з 18 резервуарів об'ємом 550 літрів з трьома резервуарами/дієтичним режимом. Оксид хрому використовували як внутрішній маркер для вимірювання коефіцієнта видимої перетравності.

Результати

Тижневий приріст ваги креветок коливався від 0,6 до 0,8 грама та мав тенденцію до збільшення у варіантах з раціонами з 1,2 та 1,5% PDF, але суттєво не відрізнявся (P > 0,05) між варіантами раціону. Виживання креветок у випробуванні на ріст становило 97% або вище.

Коефіцієнти конверсії корму (FCR) були подібними для раціонів з 0,3 та 0,6% PDF, і обидва були нижчими, ніж FCR для раціону з 1,2% PDF (P < 0,05). Однак FCR для контрольного, 1,2 та 1,5% PDF раціонів були подібними (P > 0,05).

Креветки, яких годували 1,2-відсотковим раціоном, мали нижчу засвоюваність (P < 0,05) сухої речовини, білка та валової енергії, ніж креветки, яких годували іншими раціонами (рис. 2). Однак рівень PDF не впливав на їхню засвоюваність харчових ліпідів (P > 0,05).

Перспективи

Це дослідження показало, що додавання PDF до 1,5 відсотка в раціон не впливає на ріст і виживання креветок, вирощених у системі з прозорою водою. Це спостереження було подібним до попереднього висновку, отриманого з гібридною молоддю тілапії, але відрізнялося від результатів, отриманих у дослідженнях з атлантичним лососем та вирощуванням гібридної тілапії.

У цьому дослідженні вплив PDF з раціону на конверсію білка (FCR) та засвоюваність виявив дозозалежність. Можливо, високий FCR раціону з 1,2% PDF був пов'язаний з низькою засвоюваністю білка, сухої речовини та валової енергії в раціоні. Існує дуже обмежена інформація щодо впливу PDF на засвоюваність поживних речовин у водних видів.

Результати цього дослідження відрізнялися від результатів попереднього звіту, в якому зазначалося, що додавання PDF до рибного борошна під час зберігання перед обробкою корму підвищує засвоюваність білка. Різна ефективність харчового PDF, виявлена ​​в поточному та попередніх дослідженнях, могла бути пов'язана з різними умовами, такими як види тестування, система культивування, рецептура раціону або інші експериментальні умови. Точна причина цієї розбіжності незрозуміла та потребує подальшого дослідження.