Для оцінки впливу додавання тригліцеридів до раціону на виробництво мікробного білка рубцем та характеристики ферментації дорослих дрібнохвостих вівцематок було проведено два експерименти in vitro та in vivo.

Тест in vitro: як субстрат використовували базовий раціон (на основі сухої речовини) з концентрацією тригліцеридів 0, 2, 4, 6 та 8 г/кг, додавали рубцевий сік дорослих малохвостих вівцематок та інкубували при температурі 39 ℃ протягом 48 годин in vitro.

Тест in vivo: 45 дорослих овець були випадковим чином розділені на 5 груп відповідно до їхньої початкової ваги (55 ± 5 кг).Гліцерил трибутилатДо основного раціону додавали 0, 2, 4, 6 та 8 г/кг (на основі сухої речовини), а протягом 18 днів збирали рубцеву рідину та сечу.

Результат тесту

1). Вплив на значення pH та концентрацію летких жирних кислот

Результати показали, що значення pH культурального середовища лінійно зменшувалося, а концентрації загальних летких жирних кислот (ЗЛЖК), оцтової кислоти, масляної кислоти та летких жирних кислот з розгалуженим ланцюгом (ЛЖК) лінійно зростали при...трибутилгліцериддодавали до субстрату. Результати тесту in vivo показали, що споживання сухої речовини (DMI) та значення pH зменшилися, а концентрації TVFA, оцтової кислоти, пропіонової кислоти, масляної кислоти та BCVFA лінійно зростали з додаваннямтрибутилгліцеридРезультати тесту in vivo показали, що споживання сухої речовини (DMI) та значення pH знизилися, а концентрації TVFA, оцтової кислоти, пропіонової кислоти, масляної кислоти та BCVFA лінійно зростали з додаванням трибутилгліцериду.

Результати тесту in vivo показали, що споживання сухої речовини (DMI) та значення pH знизилися, а концентрації TVFA, оцтової кислоти, пропіонової кислоти, масляної кислоти та BCVFA лінійно зростали з додаваннямтрибутилгліцерид.

2). Покращення швидкості розщеплення поживних речовин

Видима швидкість деградації DM, CP, NDF та ADF лінійно зростала, колитрибутилгліцеридбуло додано до субстрату in vitro.

3). Покращує активність ферменту, що розкладає целюлозу

Додаваннятрибутиринin vitro лінійно збільшував активність ксиланази, карбоксиметилцелюлази та мікрокристалічної целюлази. Експерименти in vivo показали, що тригліцериди лінійно збільшували активність ксиланази та карбоксиметилцелюлази.

4). Покращення виробництва мікробного білка

Тести in vivo показали, щотрибутиринлінійно збільшувало добову кількість алантоїну, сечової кислоти та абсорбованого мікробним пурину в сечі, а також збільшувало синтез мікробного азоту рубця.

Висновок

Трибутиринпокращив синтез мікробного білка рубця, вміст загального леткого жирного кислот та активність ферментів, що розкладають целюлозу, а також сприяв розщепленню та використанню сухої речовини, сирого протеїну, нейтральної детергентної клітковини та кислотної детергентної клітковини в раціоні.

Це вказує на те, що тригліцериди позитивно впливають на вихід та ферментацію мікробного білка рубця, а також можуть позитивно впливати на продуктивність дорослих овець.