На ринку доступно багато засобів проти цвілі та антибактеріальних засобів, таких як бензойна кислота та пропіонат кальцію. Як їх правильно використовувати в кормах? Дозвольте мені розглянути їхні відмінності.

Пропіонат кальціюібензойна кислота – це дві поширені кормові добавки, які використовуються переважно для консервації, боротьби з цвіллю та антибактеріальних цілей, щоб продовжити термін придатності корму та забезпечити здоров'я тварин.

1. пропіонат кальцію

Формула2(C3H6O2)·Ca

Зовнішній виглядБілий порошок

Аналіз: 98%

Пропіонат кальціюу кормових застосуваннях

Функції

• Пригнічення утворення цвілі та дріжджів: Ефективно пригнічує ріст цвілі, дріжджів та деяких бактерій, що робить його особливо придатним для кормів, схильних до псування в середовищах з високою вологістю (наприклад, зернові, комбікорми).
• Висока безпека: Метаболізується в організмі тварин на пропіонову кислоту (натуральна коротколанцюгова жирна кислота), беручи участь у нормальному енергетичному обміні. Має дуже низьку токсичність і широко використовується у свійській птиці, свиней, жуйних тварин та інших тварин.
• Добра стабільність: На відміну від пропіонової кислоти, пропіонат кальцію не є корозійним, його легше зберігати та рівномірно змішувати.

Застосування

• Зазвичай використовується в кормах для худоби, птиці, аквакультури та домашніх тварин. Рекомендоване дозування зазвичай становить 0,1%–0,3% (коригується залежно від вологості корму та умов зберігання).
• У кормах для жуйних тварин він також діє як попередник енергії, сприяючи росту мікробів рубця.

Запобіжні заходи

• Надмірна кількість може дещо вплинути на смакові якості (легкий кислий смак), хоча й менше, ніж пропіонова кислота.
• Забезпечте рівномірне перемішування, щоб уникнути локалізованих високих концентрацій.

Номер CAS: 65-85-0

Молекулярна формула:C7H6O2

Зовнішній вигляд：Білий кристалічний порошок

Аналіз: 99%

Бензойна кислота у кормових застосуваннях

Функції

• Антимікробний засіб широкого спектру дії: пригнічує бактерії (наприклад,Сальмонельоз,Кишкова паличка) та цвілі, з підвищеною ефективністю в кислому середовищі (оптимально при pH <4,5).
• Стимуляція росту: У кормах для свиней (особливо поросят) знижує pH кишечника, пригнічує шкідливі бактерії, покращує засвоєння поживних речовин і збільшує щоденний приріст ваги.
• Метаболізм: Кон'югується з гліцином у печінці з утворенням гіпурової кислоти для виведення. Надмірні дози можуть збільшити навантаження на печінку/нирки.

Застосування

• В основному використовується в кормах для свиней (особливо поросят) та птиці. Дозування, затверджене ЄС, становить 0,5–1% (у вигляді бензойної кислоти).
• Синергетичний ефект у поєднанні з пропіонатами (наприклад, пропіонатом кальцію) для посиленого пригнічення цвілі.

Запобіжні заходи

• Суворі обмеження дозування: деякі регіони обмежують використання (наприклад, правила Китаю щодо кормових добавок обмежують їх вміст до ≤0,1% у кормі для поросят).
• Ефективність залежно від pH: Менш ефективний у нейтральних/лужних кормах; часто поєднується з підкислювачами.
• Довгострокові ризики: Високі дози можуть порушити баланс кишкової мікробіоти.

Порівняльний огляд та стратегії поєднання

Нормативні примітки

• Китай: ПідписникиКерівні принципи безпеки кормових добавок— бензойна кислота суворо обмежена (наприклад, ≤0,1% для поросят), тоді як пропіонат кальцію не має суворої верхньої межі.
• ЄС: Дозволяє використовувати бензойну кислоту в кормі для свиней (≤0,5–1%); пропіонат кальцію широко схвалений.
• Тенденція: Деякі виробники надають перевагу безпечнішим альтернативам (наприклад, діацетату натрію, сорбату калію) над бензойною кислотою.

Ключові висновки

1. Для боротьби з пліснявою: пропіонат кальцію безпечніший та універсальний для більшості кормів.
2. Для контролю та росту бактерій: Бензойна кислота чудово підходить для корму поросят, але вимагає суворого дозування.
3. Оптимальна стратегія: Поєднання обох (або з іншими консервантами) збалансовує пригнічення цвілі, антимікробну дію та економічну ефективність.