• Гліцерин монолаурат (ГМЛ) – це хімічна сполука, яка має сильнуантимікробна активність
  

• ГМЛ у раціонах бройлерних курчат, що демонструє потужний антимікробний ефект та відсутність токсичності.

• ГМЛ у дозі 300 мг/кг корисний для виробництва бройлерів та здатний покращити показники росту.

• GML є перспективною альтернативою для заміни традиційних антимікробних препаратів, що використовуються в раціонах бройлерних курчат.

Гліцерол монолаурат (ГМЛ), також відомий як монолаурин, – це моногліцерид, що утворюється в результаті етерифікації гліцерину та лауринової кислоти. Лауринова кислота – це жирна кислота з 12 атомами вуглецю (C12), яка отримується з рослинних джерел, таких як пальмоядрова олія. ГМЛ міститься в природних джерелах, таких як грудне молоко людини. У чистому вигляді ГМЛ являє собою брудно-білу тверду речовину. Молекулярна структура ГМЛ – це лауринова жирна кислота, пов'язана з гліцериновим остовом у положенні sn-1 (альфа). Вона відома своїми антимікробними властивостями та корисним впливом на здоров'я кишечника. ГМЛ виробляється з відновлюваних ресурсів і сумісний зі зростаючим попитом на екологічно чисті кормові добавки.