Годуватицвільспричиняється цвіллю. Коли вологість сировини є відповідною, цвіль розмножується у великих кількостях, що призводить до появи кормової цвілі. Післягодувати цвіллю, його фізичні та хімічні властивості зміняться, причому Aspergillus flavus завдасть більшої шкоди.

1. Заходи боротьби з цвіллю:

(1) Контроль вологості. Контроль вологості стосується контролю вологості корму та відносної вологості середовища зберігання. Ключовим заходом боротьби з цвіллю для зернових кормів є швидке зниження їх вмісту вологи до безпечного діапазону протягом короткого періоду часу після збору врожаю. Як правило, вміст вологи в ядрах арахісу становить менше 8%, в кукурудзі – менше 12,5%, а вологість зерна – менше 13%. Тому цвіль непридатна для розмноження, тому такий вміст вологи називається безпечним. Безпечний вміст вологи в різних кормах різниться. Крім того, безпечний вміст вологи також негативно корелює з температурою зберігання.

(2) Контроль температури нижче 12 ℃ може ефективно контролювати розмноження цвілі та вироблення токсинів.

(3) Для запобігання укусам комах та зараженню гризунами слід використовувати механічні та хімічні методи боротьби зі шкідниками зерносховищ, а також слід приділяти увагу профілактиці гризунів, оскільки укуси комах або гризунів можуть пошкодити зерно, що полегшить розмноження цвілі та спричинить її ріст.

(4) Кормова сировина та кормові суміші, оброблені протипліснявими засобами, дуже схильні до появи плісняви, тому протиплісняві засоби можна використовувати для боротьби з пліснявою під час обробки. Зазвичай використовуються органічні кислоти та солі, серед яких широко використовуються пропіонова кислота та солі.

2. Заходи детоксикації

Після забруднення корму грибковими токсинами слід докласти зусиль для їх знищення або видалення. Зазвичай використовуються такі методи:

(1) Видаліть частинки цвілі

Токсини в основному концентруються в пошкодженому, запліснявілому, знебарвленому та поїденому комахами зерні. Щоб значно зменшити вміст токсинів, це зерно можна відібрати. Використовуйте ручні або механічні методи, щоб спочатку відібрати корм, видалити запліснявілий корм, а потім додатково висушити його для досягнення мети детоксикації та запобігання утворенню цвілі.

(2) Термічна обробка

Щодо сировини для соєвого макухи та насіннєвого борошна, 48%-61% Aspergillus flavus B1 та 32%-40% Aspergillus flavus C1 можна знищити шляхом випікання при температурі 150 ℃ протягом 30 хвилин або нагрівання в мікрохвильовій печі протягом 8~9 хвилин.

(3) Промивання водою

Багаторазове замочування та промивання чистою водою може видалити водорозчинні токсини. Гранульовану сировину, таку як соєві боби та кукурудза, можна промити чистою водою після подрібнення або багаторазово промити 2% вапняною водою для видалення мікотоксинів.

(4) Метод адсорбції

Адсорбенти, такі як активоване вугілля та біла глина, можуть адсорбувати грибкові токсини, зменшуючи їх всмоктування шлунково-кишковим трактом.

Вживання забруднених кормів худобою та птицею може призвести до низки явищ, таких як затримка росту, зниження споживання корму та розлади травної системи, що може серйозно вплинути на економічні вигоди. Необхідно звертати увагу на профілактику та контроль.