Оскільки засоби проти цвілі пригнічують метаболізм мікроорганізмів та вироблення мікотоксинів, вони можуть зменшити хімічні реакції та втрату поживних речовин, спричинені різними причинами, такими як висока температура та висока вологість під час зберігання кормів.Пропіонат кальцію, як інгібітор цвілі кормів, може сприяти розмноженню корисних мікроорганізмів та пригнічувати розмноження шкідливих вірусів і цвілі. При додаванні до силосу він може ефективно пригнічувати ріст цвілі, покращувати якість силосу та досягати мети зберігання свіжості.

Пропіонат кальцію– безпечний та надійний протигрибковий засіб для харчових продуктів та кормів, схвалений Всесвітньою організацією охорони здоров'я (ВООЗ) та Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН (ФАО). Пропіонат кальцію може засвоюватися людьми та тваринами через метаболізм та постачати кальцій, необхідний людям та тваринам. Він вважається GRAS.

Пропіонат кальціюсприяє засвоєнню поживних речовин корму та покращує його харчову цінність, регулює значення pH шлунково-кишкового тракту худоби та птиці, сприяє росту корисних бактерій, таких як молочнокислі бактерії, покращує активність травних ферментів, таких як пепсин, та сприяє перетравленню та засвоєнню поживних речовин.

Пропіонат кальціюможе запобігти появі цвілі на зеленому кормі під час зберігання, покращити смакові якості корму для худоби та покращити коефіцієнт використання білка в кормі. З одного боку, молочний силос, оброблений пропіонатом кальцію, сприяє утворенню коротколанцюгових жирних кислот у молоці та покращує вміст жиру в молоці; з іншого боку, це сприяє росту, перетравленню та засвоєнню поживних речовин у рубці та збільшенню виробництва молока молочними коровами. Експеримент з годування молочних корів силосом кукурудзяної соломи, захищенимпропіонат кальціюпоказує, що корм має менше гниття, м’яку текстуру, гарні смакові якості, і молочні корови люблять їсти, що може покращити надій молока та рівень жирності молока у молочних корів.