Бетаїн– це різновид неживильної добавки. Це штучно синтезована або екстрагована речовина на основі хімічних компонентів, що містяться в найулюбленіших тваринах і рослинах водних тварин. Харчові атрактанти часто складаються з більш ніж двох видів сполук. Ці сполуки мають синергетичний ефект на харчування водних тварин. Стимулюючи нюх, смак і зір водних тварин, вони можуть збиратися навколо корму, прискорювати годування та збільшувати споживання їжі.

Час годування Macrobrachium rosenbergii було скорочено на 1/3~1/2, а кількість годування було збільшено шляхом додаваннябетаїндо корму для креветок. Раціон, що міститьбетаїнМає очевидний ефект приваблення коропа та болотного коропа, але не має очевидного ефекту приваблення білого амура. Бетаїн також може посилити смакове сприйняття інших амінокислот рибою та збільшити харчову привабливість амінокислот. Бетаїнова приманка покращує апетит, підвищує стійкість до хвороб та імунітет. Хворі креветки стійкі до лікарської приманки та компенсують знижене споживання їжі рибою та креветками в стресових ситуаціях.

Холін є незамінною поживною речовиною для тварин. Він може забезпечувати організм метилом in vivo, беручи участь у метаболічних реакціях. Дослідження останніх років показали, що бетаїн також може забезпечувати організм метилом. Ефективність бетаїну у забезпеченні метилом у 2,3 рази вища, ніж у хлориду холіну, і він є більш ефективним донором метилу. Коли бетаїн використовували для заміни хлориду холіну в кормі, середня довжина тіла Macrobrachium rosenbergii збільшилася на 27,63%, а коефіцієнт годівлі зменшився на 8% після 150 днів порівняно з контрольною групою.Бетаїнможе покращити процес окислення жирних кислот у мітохондріях клітин, значно збільшити вміст довголанцюгового ацилкарнітину та співвідношення довголанцюгового ацилкарнітину до вільного карнітину в м'язах та печінці, сприяти розкладанню жирів, зменшувати відкладення жиру в печінці та організмі, сприяти синтезу білка, перерозподіляти тушний жир та знизити рівень захворюваності на жирову дистрофію печінки.