Світове споживання риби на душу населення досягло нового рекорду в 20,5 кг на рік і, як очікується, продовжить зростати в наступному десятилітті, повідомляє China Fisheries Channel, підкреслюючи ключову роль риби в глобальній продовольчій безпеці та безпеці харчування.

В останній доповіді Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН зазначається, що сталий розвиток аквакультури та ефективне управління рибальством є важливими для підтримки цих тенденцій.

Опубліковано звіт про світове рибальство та аквакультуру за 2020 рік!

Згідно з даними Світового управління рибальства та аквакультури (далі – Софія), до 2030 року загальний обсяг виробництва риби зросте до 204 мільйонів тонн, що на 15% більше, ніж у 2018 році, а частка аквакультури також збільшиться порівняно з нинішніми 46%. Це збільшення становить приблизно половину від збільшення за останнє десятиліття, що означає споживання риби на душу населення у 2030 році, яке, як очікується, становитиме 21,5 кг.

Генеральний директор ФАО Цюй Дун'юй сказав: «Риба та рибні продукти не лише визнані найкориснішими продуктами харчування у світі, але й належать до категорії продуктів харчування з найменшим впливом на довкілля. Він наголосив, що риба та рибні продукти повинні відігравати центральну роль у стратегіях продовольчої безпеки та харчування на всіх рівнях».