БетаїнВперше його екстрагували з буряка та меляси. Він солодкий, злегка гіркий, розчинний у воді та етанолі, має сильні антиоксидантні властивості. Він може забезпечувати метил для метаболізму речовин у тварин. Лізин бере участь у метаболізмі амінокислот та білків, може сприяти метаболізму жирів та має профілактичну дію на жирову дистрофію печінки.

БетаїнВикористовується як кормова добавка у тварин. Годування молодої птиці бетаїном може покращити якість м'яса та збільшити вихід м'яса. Дослідження показало, що приріст жиру в організмі молодої птиці, яку годували бетаїном, був нижчим, ніж у молодої птиці, яку годували метіоніном, а вихід м'яса збільшився на 3,7%. Дослідження виявило, що бетаїн, змішаний з препаратами проти кокцидіозу, що є іонними носіями, може значно знизити ризик зараження тварин кокцидіями, а потім покращити їхні показники росту та стійкість. Особливо для бройлерів та поросят, додавання бетаїну до їхнього корму може покращити функцію кишечника, запобігти діареї та покращити споживання їжі, що має видатну практичну цінність. Крім того, додавання бетаїну до корму може полегшити стресову реакцію поросят, а потім покращити споживання корму та темпи росту відлучених поросят.

Бетаїнє чудовим харчовим атрактантом в аквакультурі, який може покращити смакові якості штучних кормів, сприятиріст риби, покращують компенсацію корму та відіграють важливу роль у збільшенні споживання риби, покращенні коефіцієнта конверсії корму та зниженні витрат. Під час зберігання та транспортування корму вміст вітамінів зазвичай втрачається через деградацію. Додавання бетаїну до корму може ефективно підтримувати активність вітамінів та зменшувати втрати поживних речовин корму під час зберігання та транспортування.